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04 — Cantina

La carta dei vini.

— etichette, quasi tutte siciliane. Dai produttori del Belice all’Etna. Al calice da € 5.

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Al calice. Cantine Orestiadi: Nero d’Avola, Syrah, Nerello Mascalese, Grillo, Chardonnay — € 5. Coperto € 2. In caso di difformità fa fede il prezzo esposto in sala.

Abbinamenti

Con cosa
lo beviamo.

Tagli alla braceNero d’Avola Struttura e tannino per costata, tomahawk e picanha.
Hamburger e pulled porkSyrah Frutto scuro e speziatura, regge affumicature e salse.
Pizze gourmetEtna Rosso Acidità e freschezza sui latticini grassi.
Crudi e antipastiGrillo · Catarratto Bianchi siciliani su tartare, caprese e bruschette.

Abbinamenti indicativi proposti dal servizio in sala.

Bottiglie in cantina Foto da fornire

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